🔥 Milano · Festival della Griglia

Chicken Road Grill Fest

Il festival cinematico dedicato alla griglia: percorsi tematici, live cooking, sauce bar e arena fuoco nel cuore di Milano.

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Il Festival

Un'esperienza unica

Grill arena Chicken Road Grill Fest
Arena Grill

Il Cuore del Festival

Un'arena dedicata alla cottura su brace viva, dove la fiamma è protagonista assoluta.

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Sauce Bar

Sauce Bar

Una selezione curata di salse artigianali da abbinare a ogni taglio. Scopri abbinamenti inaspettati tra marinature, rub e condimenti in un percorso guidato dagli aromi.

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Live Cooking

Sessioni di cucina dal vivo con tecniche di griglia e affumicatura. Osserva, impara, assaggia.

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Percorsi Tematici

Itinerari curati tra le aree del festival: dalla griglia tradizionale alle tecniche contemporanee.

Chicken grill al festival

Vendor Selezionati

Proposte gastronomiche di qualità da realtà artigianali selezionate.

Chicken Road Grill Fest

Aggiornamenti sul programma e sulle ultime novità del festival.

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Programma

Le Aree del Festival

Esplora le sezioni tematiche di Chicken Road Grill Fest: ogni area ha il suo ritmo, i suoi sapori e i suoi protagonisti.

Apertura Primo Turno

Accensione dell'Arena

La cerimonia di accensione dei bracieri apre ufficialmente il Chicken Road Grill Fest. Il fumo sale, la festa inizia.

Grill Turno Principale

Cottura Diretta sul Fuoco

I maestri della griglia si alternano sull'arena principale con tagli selezionati e marinature esclusive.

Workshop Sessione Pomeridiana

Tecniche di Brace

Introduzione pratica alle tecniche di cottura indiretta, affumicatura lenta e temperatura di griglia.

Finale Turno Serale

Grill Night

Atmosfera notturna, fiamme alte e l'ultima sessione dell'arena grill illumina la notte milanese.

Degustazione Mattina

Percorso Sauce Bar

Un itinerario guidato tra le salse artigianali: dal piccante al fumé, dalla dolcezza agrumata alle note terrose.

Laboratorio Pomeriggio

Crea la Tua Salsa

Sessione pratica di preparazione: ingredienti, bilanciamento e tecnica per realizzare una salsa personalizzata.

Abbinamenti Turno Speciale

Sauce & Grill Pairing

Come abbinare la salsa giusta a ogni taglio di pollo. Un percorso sensoriale guidato da esperti del settore.

Diretta Sessione 1

Grill Show in Diretta

I cuochi del festival lavorano davanti al pubblico: domande aperte, spiegazioni in tempo reale, assaggi inclusi.

Chef Sessione 2

Masterclass: Fumo e Aromi

Tecniche di affumicatura e uso delle spezie: un approfondimento tecnico per appassionati della griglia.

Interattivo Sessione 3

Cucina con Noi

Partecipazione attiva: il pubblico contribuisce alla preparazione sotto la guida dei protagonisti del festival.

Percorso Tutto il Giorno

La Strada della Griglia

Un percorso immersivo tra le diverse aree del festival: ogni tappa racconta una storia di fuoco, sapore e tradizione.

Food Area Vendor

Street Food Selection

Proposte gastronomiche selezionate dai vendor partecipanti: dalla griglia alla brace, passando per ricette originali.

Serata Chiusura

Road to Fire: Chiusura

La serata conclusiva del Chicken Road Grill Fest: ultimi assaggi, fuochi e l'energia del festival che si spegne lentamente.

FAQ

Domande su Chicken Road Grill Fest

Tutto quello che devi sapere sul festival della griglia di Milano.

Chicken Road Grill Fest è un festival dedicato alla cultura della griglia, con un'identità cinematica e immersiva. L'evento si svolge a Milano e propone percorsi tematici, sessioni di live cooking, un sauce bar curato e un'arena grill come fulcro esperienziale.
Il Chicken Road Grill Fest si tiene a Milano. Per informazioni aggiornate sulla location specifica e sul calendario, ti invitiamo a consultare questa pagina o a contattarci direttamente all'indirizzo [email protected].
Torna a visitare questa pagina per gli aggiornamenti ufficiali sul programma di Chicken Road Grill Fest. Puoi anche contattarci via email o telefono per ricevere informazioni in anteprima.
I percorsi tematici di Chicken Road Grill Fest guidano i partecipanti attraverso le diverse aree del festival: dall'arena grill al sauce bar, passando per le sessioni di live cooking e le postazioni dei vendor selezionati. Ogni tappa ha un focus specifico su tecniche, abbinamenti e sapori.
Chicken Road Grill Fest accoglie partecipanti di tutte le età, nel rispetto delle aree designate e delle norme di sicurezza in prossimità delle zone fuoco. Ti consigliamo di verificare le indicazioni specifiche per le famiglie nella sezione programma aggiornata.
Per informazioni sull'acquisto dei biglietti e sui canali di vendita ufficiali, contattaci all'indirizzo [email protected] o al numero +39 02 7434982. Gli aggiornamenti sulla disponibilità saranno pubblicati su questa pagina.
Il festival si impegna a offrire opzioni per diverse esigenze alimentari attraverso la selezione dei vendor partecipanti. Per esigenze specifiche, ti invitiamo a contattarci in anticipo così da fornirti le informazioni più aggiornate.
Per proposte di collaborazione, partnership o partecipazione come vendor al Chicken Road Grill Fest, scrivi a [email protected] indicando la tua realtà e la tipologia di proposta. Il team valuta ogni candidatura con attenzione.

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Chicken Road Grill Fest

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Sede Legale Via Giovanni Battista Pirelli 26, 20124 Milano MI, Italia
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Partita IVA 23989899354
Codice Fiscale 32763759625
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